Der Wein
satt gelb, ein Meer von tropischen Früchten, Solo zum Entspannen, oder zu Nachspeisen
Hochreif gelblich funkelt die Huxelrebe im Glas. In der Nase findet sich ein wahres Meer an tropischen Früchten wie beispielsweise Mango, Maracuja oder Ananas, um nur ein paar zu nennen. Die belebende Säure verleiht diesem Wein das Rückrat, dass er braucht um so herrlich frisch zu schmecken. Kombinieren Sie die Huxelrebe zu etwas süßem, oder genießen Sie diesen Wein einfach solo.
Wissenswertes
Die Rebstöcke der Huxelrebe wurzeln auf relativ leichtem Untergrund. Sie stehen zum größten Teil auf tiefgründigem Lössboden. Dieser erwärmt sich leicht, speichert Flüssigkeit und Nährstoffe in ausreichender Menge stellt diese der Pflanze zur Verfügung. Eine komfortable Lage für unsere Reben. Wir suchen uns bei der Ernte nur die kleinen hocharomatischen Beeren heraus, damit wir dieses brillante Aroma erreichen können.
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